Všechna kávová zrna jsou pražena zvlášť a poté míchána. To proto, že každé zrno je praženo do jiného stupně pro dosažení požadované chuti a větší komplexnosti. Výsledkem tohoto procesu je káva nejvyšší jakosti, tvořená výběrem 5 druhů špičkových jihoamerických Arabic.
